Такі грибочки можна сміливо готувати на кожне свято і ваші гості будуть від них в захваті! Гриби виходять соковиті, пікантні і неймовірно смачні. Їх обов’язково варто поставити на святковий стіл, адже вони будуть набагато смачніші магазинних. А ще такі грибочки можна додавати в салати або різні страви.
Необхідні продукти:
- 1 кілограм грибів;
- 200 грам рослинного масла;
- 100 грам оцту 9%;
- 2 чайні ложки солі;
- 4 чайні ложки цукру;
- 9 зубчиків часнику;
- 3 лаврові листки;
- 20 штук перцю горошком.
Починаємо приготування
- Гриби промиваємо і перекладаємо в каструлю. Додаємо до них сіль, цукор і оцет. А також рослинну олію, чорний перець горошком, лавровий лист і часник, пропущений через часникодавку. Все ретельно перемішуємо.
- Каструлю ставимо на плиту і доводимо до кипіння. Потім відварюємо гриби на повільному вогні протягом 4 хвилин. Після закінчення відведеного часу каструлю знімаємо з плити, гриби накриваємо кришкою і залишаємо до повного охолодження.
- Підготовлені грибочки перекладаємо в миску, накриваємо кришкою і прибираємо в холодильник на 2 години. Ще трошки і гриби готові, їх можна подавати до столу.
Смачного!
