Сьогодні:21 May, 2022

Як приготувати компот з агрусу

Домашні напої, заготовлені в літню пору знадобляться круглий рік. Взимку нагадають про теплі днинки, а в жарку спеку прекрасно вгамують спрагу.

Компот з агрусу за рецептом нашої редакції і виглядає, і пахне, і на смак, як справжній мохіто! Весь процес консервації простий до неможливості. Найскладніше – зібрати ягоди і помити банки.

рецепт компота из крыжовника

Компот з агрусу

Приємний, освіжаючий компот з легкою кислинкою сподобається всім домочадцям. А якщо додати в напій пару кубиків льоду і білий ром – вийде відмінний коктейль для дорослих!

Домашній «Мохіто» з агрусу прекрасно стоїть в банках весь рік. Не потребує особливих умов для зберігання. Сироп і ягоди варити не потрібно, стерилізувати теж.

компот из крыжовника мохито

Інгредієнти на 1 трилітрову банку

  • 350 г агрусу
  • 1 ст. цукру
  • 3 часточки лимона або лайма
  • пучок м’яти або меліси
  • 2,5 л води

Якщо ти любиш більш насичені компоти, візьми більше ягід, хвостики можеш не обрізати. Ягоди повинні бути стиглими і без дефектів. Якщо на них є наліт, тріщини або плями, швидше за все такий компот стояти не буде, а банка спіниться і вибухне.

Те ж стосується і м’яти. Вибирай молоді пагони без вад і квіток. Кілька разів вимий м’яту під проточною водою і обов’язково обдай окропом.

вкусный компот из крыжовника

Приготування

  1. У чисту банку насип вимиті ягоди агрусу, 3-5 великих гілочок м’яти і 3 часточки (гуртка) лимона. Якщо немає лимона, лайма, можеш додати в банку 1 ч. л. лимонної кислоти або 0,5 ст. ягід аличі (без кісточок), або червоної смородини.
  2. Банку до верху залий окропом і накрий кришкою. Залиш так на 20 хвилин.
    как сделать компот из крыжовника
  3. Потім злий воду в каструлю і постав її кип’ятити.
  4. У банку насип 1 ст. цукру і залий окропом. Закатай новою стерилізованою кришкою.
  5. Переверни банку догори дном і вкутай теплою ковдрою на 48 годин.
    компот из крыжовника рецепт с фото

Читаю багато книг, полюбляю мандрувати та радувати вас цікавими та хахоплюючими історіями.