Замінить вам обід або вечерю!
Так уже склалося, що, коли ми бачимо рецепт з капустою брокколі і з яйцем, мимоволі думаємо, що перед нами не інакше як – дієтична їжа, пише KiloRetete.
А такі страви, як відомо, асоціюються у всіх з чимось не дуже смачним, м’яко сказати. Приготувавши цей рецепт салату з брокколі та сиру, ви більше не будете так думати.
Всі основні інгредієнти цієї страви корисні і низькокалорійні, але разом вони утворюють смачне і просте блюдо, яке можна готувати хоч кожен день.
Інгредієнти:
- 700 г брокколі;
- 4 яйця;
- 400 г сиру;
- 4 зубчики часнику;
- йогурт, сіль, перець за смаком.
Приготування:
1. Брокколі відваріть протягом 1-2 хвилин, відкиньте на друшляк і охолодіть.
2. Яйця зваріть круто, часник пропустіть через прес, сир пропустіть через м’ясорубку, посоліть і поперчіть цю суміш.
3. Змішайте сир, часник і йогурт, все перебийте блендером.
3. Брокколі викладіть в салатницю, яйця розріжте на четвертинки і додайте до брокколі. Все залийте готовою заправкою.
З цих інгредієнтів можна приготувати і запіканку!
Інгредієнти:
- 500 гр брокколі;
- 2 яйця;
- 100 гр сиру;
- 250 гр моцарели;
- сіль і чорний перець за смаком.
Приготування:
1) Брокколі подрібніть в блендері.
2) Моцареллу наріжте кубиками.
3) Сир змішайте з яйцями і брокколі. Посоліть і поперчіть все за смаком.
