Човники з картоплі в мундирі. Ще одне дуже смачне блюдо з картоплі

Це неймовірно смачне і ароматне блюдо, яке дуже просто приготувати!

Складові:

• 8 великих картоплин;
• 200 грам шинки;
• 150 грам твердого сиру;
• стакан сметани будь-якої жирності;
• половина цибулини;
• половина пучка кропу;
• половина пучка петрушки;
• сіль;
• мелений перець за смаком.

Рецепт приготування:

1. Картоплини добре миємо й відварюємо в мундирі, охолоджуємо і чистимо.
2. Далі розрізаємо кожну картоплину навпіл уздовж і обережно виймаємо м’якоть ложкою з серединки.
3. Шинку і цибулю дрібно нарізаємо, сир натираємо на крупній тертці, зелень дрібно рубаємо і змішуємо з м’якоттю картоплі вийнятої раніше.
4. Все це змішуємо, заправляємо сметаною, за смаком солимо і перчимо.
5. Потім в кожен «човник» з картоплі накладаємо цю масу.
6. Човники ставимо в духовку на 220-250 градусів і запікаємо приблизно півгодини.
7. Такі «човники» з картоплі в мундирі подаються як в гарячому так і холодному вигляді.

Смачного!

Джерело