Фахівці розповіли, що буде з організмом, якщо вживати сир щодня і як це відбивається на імунній системі літніх людей.
Відзначається, що в дослідженні розглядали, так званий «французький парадокс».
Французи люблять сир і їдять практично з усім. При цьому відзначено дивовижний факт: вони менше хворіють і живуть довше.
Остання наукова робота, яку проводили фахівці з американської Академії, довела, що сир сприяє довголіттю, зміцнює імунітет і допомагає зберегти зуби.
Останнє пов’язано з тим, що сир утворює захисну плівку навколо емалі зубів, що є своєрідним захистом від різних мікробів і пошкоджень.
До слова, молочна дієта, з додаванням в раціон сиру, молока і йогуртів, допомагає скинути зайву вагу.
