Інгредієнти:
- 2 яйця;
- 1 склянка цукру;
- 1 стакан будь-якого варення (найкраще смородина, вишня);
- 1 стакан кефіру або кислого молока;
- 2 ч.л. соди;
- 1,5 – 2 склянки борошна.
Приготування:
- Яйця збити з цукром, додати варення, розмішати в кефірі соду (коли змішуєш кефір з содою, все починає сильно пінитися, тому треба змішувати в високій посудині), Борошно.
- Все перемішати. Тісто негусте, вільно стікає з ложки!
- Можна зробити 2 коржа, але я беру деко з високими бортиками і випікаю відразу.
- Випікати хвилин 20-25.
- Кожен корж розрізати на 2 частини (всього виходить 4 коржа). Коржі можна просочити сиропом або водичкою, змішаною з варенням. Крем тільки сметанний !; 0,5 літра сметани збити з 0,4 склянки цукру.
Прикрасити на свій смак.
Відповіді (0 )