Ніжний, повітряний і надзвичайно смачний!
Приготування:
Яйця, цукор, мед, масло, соду, оцет і какао, розмішати і поставити на пар на 5-7 хвилин. Зняти з вогню і додати борошно, тісто має бути м’яким. Розділити на 5-6 частин і піч на зворотному боці жаровні (переверніть деко догори дном, імітуючи деко без бортиків, так Вам легше буде знімати кор, і він не буде ламатися), змащеній маслом 50 х 60 см.
Зварити заварний крем: Яйце, цукор і борошно перемішати і поступово влити молоко. Постійно помішуючи зварити заварний крем, остудити. Збити крем. Збити масло зі згущеним молоком. Густо змастити всі коржі крім верхнього, дати просочитися. Торт прикрасити на свій розсуд.
Смачного!
