Найпростіший пиріг з м’ясом на швидку руку

Кращого тіста для наливних пирогів я ніде не зустрічала. Основна його перевага – тісто без майонезу, на кефірі. Складові цього тіста знайдуться в кожному будинку. Його приготування займе всього хвилин 10, а результат отримаєте чудовий. Пиріг з м’ясом легше не буває виручить в будь-якій ситуації.

Інгредієнти:

• 2 яйця;
• 0.5 ч. Л. солі;
• 1 ст. борошна;
• 1 ст. кефіру;
• 1 ч. Л. соди.

Начинка:

• 300 г фаршу;
• 2-3 цибулини, порізати кубиками;
• сіль, перець – за смаком.

Приготування:

1. Кефір перемішуємо з содою і залишаємо хвилин на 5.
2. Потім додаємо інші інгредієнти і добре перемішуємо.
3. Змащуємо форму маслом, посипаємо борошном і виливаємо половину тіста.
4. Викладаємо підготовлену начинку (фарш сирий) і виливаємо на неї другу половину тіста.
5. Ставимо в нагріту духовку і печемо 40 хвилин при 170 ⁰C. Начинку можна зробити будь-яку.