Літо – це прекрасний період для того, щоб поїхати в сонячну Італію і насолодитися її ароматною кухнею. На жаль, не у всіх є така можливість. Для тих, хто все ж хоче відчути справжній італійський смак, ми приготували особливий рецепт!
Італійський омлет
Італійський омлет фріттата – це традиційне блюдо, яке повинен спробувати кожен любитель Італії та її культури.
Інгредієнти
- 4 великих яйця
- 100 г сосисок
- 1 болгарський перець
- 30 г сиру
- 3 картоплини
- 1 цибулина
- зелень за смаком
- сіль перець
Приготування
- Для початку звари картоплю. Поки вона вариться, ти можеш нарізати кільцями цибулю, а також нарізати кубиками болгарський перець.
- Сосиски також наріж кубиками. Після цього нагрій сковороду і гарненько просмаж перець і цибулю. 5 хвилин буде достатньо.
- Додай до перцю і цибулі варену картоплю і смаж до золотистої скоринки. Сіль і перець додай за смаком.
- У глибоку тарілку вилий яйця, збий їх і додай нарізані кубиками сосиски.
- У ємність для запікання виклади овочі, а зверху залий їх яйцем з сосисками.
Випікати омлет при 180 градусах близько 15 хвилин. Італійський омлет з картоплею і болгарським перцем готовий! Посип його сиром і подавай до столу.
Відповіді (0 )