Вчені розповіли про користь сочевиці

Британські лікарі змогли встановити, що страви з сочевиці досить корисні для діабетиків. Сочевиця здатна знизити рівень цукру в організмі, а також дозволяє організму швидше насититися. На відміну від багатьох продуктів, ця бобова культура не провокує скачки глюкози. Також добре впливає на роботу серцево-судинної системи, знижує рівень холестерину в крові. Рекомендована добова доза - 3 столові ложки. Підходить також для тих, хто прагне скинути вагу, так як в ній мало жирів і вона прискорює обмін речовин. Допомагає стабілізувати роботу нервової системи. Також в чечевиці міститься велика кількість фолієвої кислоти, що вкрай корисно при вагітності. Найкраще вживати її в їжу як гарнір разом з овочами.