Сьогодні: 7 September, 2022

Вчені знайшли спосіб їсти жирне і солодке без шкоди для здоров’я

Ученые нашли способ есть жирное и сладкое без вреда для здоровья

Науковці з Університету Франш-Конте у Франції розповіли, що рослинний екстракт із вмістом поліфенолів робить шкідливу їжу нешкідливою.

Фахівці вважають, що таке відкриття допоможе людям із зайвою вагою.

Спочатку вчені хотіли дізнатися, як жир і сахароза впливають на роботу організму.

Експеримент проводився на лабораторних мишах.

В результаті було встановлено, що від такої дієти тварини неминуче набирають зайві кілограми, а в крові підвищується рівень цукру, збільшується вміст холестерину, а також посилюється окислювальний стрес.

Як наслідок, у мишей розвинулися різні захворювання, які скоротили тривалість життя з 596 до 381 дня.

Після чого мишам дали рослинний екстракт, який був збагачений поліфенолами: зростання ваги було припинено, а тривалість життя збільшилася.

Читаю багато книг, полюбляю мандрувати та радувати вас цікавими та хахоплюючими історіями.