Вчені прийшли до висновку, що найпопулярніший овоч стає причиною руйнування зубів.
Ним виявилася картопля.
Його вживання в їжу призводить до карієсу, розм’якшення емалі і видалення зуба. Вся справа у вхідному до складу овоча крохмалю.
Вступаючи в контакт зі слиною, відбувається вироблення молочної кислоти і глюкози, що негативно впливає на емаль. Потім в роті підвищується рівень кислотності, створюючи поживний ґрунт для шкідливих мікроорганізмів.
Стоматологи рекомендують повністю виключити картоплю з раціону, особливо, якщо вам “у спадок” дісталися зуби, схильні до карієсу. Альтернативним методом безпеки може послужити ретельна чистка зубів після кожного прийому їжі.
