Вчені провели масштабне дослідження, щоб з’ясувати, яка їжа є особливо небезпечною для здоров’я серця.
В ході наукової роботи фахівцям вдалося проаналізувати дані більше 150 000 чоловік, вивчивши їх харчові звички, стан здоров’я серцево-судинної системи, а також виявити, пристрасть до якої їжі може закінчитися смертю.
Найшкідливішою визнана смажена їжа. Для негативних наслідків досить балуватися такою їжею всього раз в тиждень.
Смажене має здатність забивати артерії, які доставляють кров серцю. До того ж, в процесі приготування страв на маслі починає вироблятися холестерин, що завдає додатковий удар по здоров’ю.
До речі, чим сильніше засмажити блюдо – тим вища його небезпека.
