Деякі харчові добавки є дозволеними в харчовій промисловості, однак для здоров’я людей вони не є безпечними.
Вчені виділили найнебезпечніші з них:
1. Глутамат натрію. Дана добавка викликає залежність, провокуючи помилкове відчуття голоду. При частому вживанні продуктів з глутаматом можливе виникнення ожиріння.
2. Е924а. У більшості розвинених країн вона є забороненою, так як доведено, що може провокувати розвиток онкологічних захворювань.
3. Бензоат натрію. Негативно позначається на стані нервової системи і також може стати причиною раку.
4. Е250. Може істотно знижувати артеріальний тиск.
5. Е220. Викликає мігрень, кашель, нудоту. Ні в якому разі не можна вживати людям з бронхіальною астмою.
