Навколо пальмової олії блукає безліч негативних чуток.
Багато експертів сходяться на думці, що від неї слід відмовитися як на побутовому рівні у себе на кухні, так і у виробничих масштабах.
Відомо, що пальмове масло додають в багато продуктів харчування, так як воно має досить низьку вартість, що й зумовило популярність продукту.
По суті, той продукт, що потрапляє на нашу територію, не є тим якісним і корисним пальмовою олією, як на території виробництва. З нього видаляються швидко компоненти. Залишаються тільки трансжири.
Вони є не такими шкідливими, як прийнято вважати: швидше, пальмова олія в гіршому випадку просто не матиме ніякого ефекту. Просто не варто ним зловживати.
Фото: Pixabay
