Вчені з’ясували, що 5 чашок кави в день не шкодять роботі серця

У світі вчених давно точаться запеклі суперечки про користь чи шкоду кави. Деякі вважають напій вкрай шкідливим, а інші, навпаки, відзначають величезну кількість позитивних якостей. Як же бути простому обивателю? Вчені з Університету Манчестера вирішили перевірити найпопулярніший аргумент: кава шкодить судинам і артеріям. Для проведення дослідження фахівці запросили 8412 любителів кави. Всіх піддослідних розділили на три групи. Учасникам першої групи пропонувалося випивати в день всього одну чашку цілющого напою. Друга група випивала по три чашки кави в день. І нарешті, представникам третьої групи в день доводилося пити близько 5 чашок кави. Після закінчення експерименту всі учасники пройшли МРТ-сканування серця і ІК-тести. Результати були дещо несподіваними для вчених. Очікувано, що учасники першої групи ніяк не постраждали від дії однієї чашки кави. Найцікавіше, що результати випробовуваних другої і третьої групи теж не особливо відрізнялися. Проведені тести показали, що жорсткість судин у всіх учасників дослідження однаково збільшувалася незалежно від кількості випитих чашок. Один з авторів дослідження Кеннет Фунг прокоментував отримані результати: «Не дивлячись на величезну популярність кави в усьому світі, вчені до цих пір не прийшли до єдиної думки про її користь. І хоча ми поки не можемо пояснити причинний зв'язок в цьому дослідженні, наша робота показала, що кава не така шкідлива для артерій, як вважалося раніше ».