Сьогодні:18 May, 2022

Тушкована капуста з квасолею

Тушеная капуста с фасолью

Дане блюдо є не тільки дуже смачним, але має корисні властивості, а також є вельми поживним.

Для приготування знадобиться: по 200 грам капусти і квасолі, рослинне масло, 1 цибулина, пару ложок томатної пасти, зелень і сіль – на ваш розсуд.

Квасолю буде необхідно замочити на цілу ніч у холодній воді, а потім відварити її до повної готовності.

Далі шаткуємо капусту і дрібно нарізаємо цибулю. Лук смажимо до зміни кольору, потім додаємо капусту і смажимо близько 10 хвилин, періодично помішуючи.

Додаємо томатну пасту, сіль і трохи цукру. Потім – квасоля. Ретельно перемішуємо, додаємо зелень. Потім трохи протушуємо до готовності. Безпосередньо в тарілки можна додати ще свіжої зелені.

Читаю багато книг, полюбляю мандрувати та радувати вас цікавими та хахоплюючими історіями.