Кріп та петрушка – незамінні гості на будь-якій кухні. Їх свіжий аромат і безліч корисних властивостей роблять ці рослини популярними серед городників. Щоб здобути багатий урожай зелені, варто знати кілька секретів.
Підготовка насіння
Одним з найважливіших етапів вирощування кропу та петрушки є підготовка насіння до посіву. Існує кілька способів пришвидшити проростання:
Замочування у розчині деревної золі: деревна зола містить багато корисних мікроелементів, які сприяють активному зростанню рослин.
Розчин готується так: 1 столову ложку золі заливають літром теплої води та настоюють протягом 2 днів. Потім цей розчин загортають насіння в тканину і залишають на 5-7 годин.
Замочування у розчині марганцівки: слабкий розчин марганцівки має дезінфікуючу дію і захищає насіння від хвороб. Для приготування розчину достатньо кількох кристалів марганцю, які розводять у воді до розового кольору. Насіння замочують у цьому розчині протягом кількох годин.
Посадка та догляд
Після замочування насіння висівають у підготовлений ґрунт. Кілька важливих моментів:
Година посадки: оптимальна година для посіву кропу та петрушки – кінець літа
Підживлення: перед посівом ґрунт необхідно удобрити органічними або мінеральними удобреннями.
Температура: для проростання насіння потрібна температура ґрунту не нижче 20°C.
Полив: регулярний помірний полив – запорука успішного вирощування
Профілактика хвороб: щоб уникнути хвороб рослин, необхідно регулярно оглядати грядки і за необхідності проводити обробку спеціальними препаратами.
Результати
Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви зможете отримати свіжу зелень вже через 14-17 днів після посіву. Кріп та петрушка, вирощені своїми руками, не тільки смачніші, але й корисніші, адже в них зберігається максимальне кількість витаминів та мінералів.
Додаткові поради:
Для неперервного отримання свіжої зелені висівайте насіння з інтервалом у 2-3 тижні. Щоб стимулювати розгалуження рослин, прищипуйте верхівки.
Вирощування кропу та петрушки – це не тільки корисне заняття, але й приємний спосіб провести годину на свіжому повітрі. А свіжа зелень із власного міста додасть неповторний аромат і смак вашим стравам.