На думку вчених, користь спецій не обмежена лише сферою кулінарії: крім додання блюдам нових відтінків смаку, приправи можуть значно поліпшити здоров’я людини.
Фахівці виділили 5 найбільш корисних:
1. Куркума. Має антибактеріальну дію, а в Індії, наприклад, на її основі виготовляють лікарські препарати і навіть антибіотики.
2. Пажитник. Регулює рівень цукру, зміцнює кісткову тканину і сприяє поліпшенню роботи імунної системи.
3. Кориця. Дуже корисна для тих, що худнуть, так як дозволяє насититися невеликим об’ємом їжі. Має здатність розщеплювати вуглеводи.
4. Імбир. Корисний в період простудних захворювань, а також під час дієти.
5. Чорний перець. Володіє жарознижуючим ефектом.
Фото: Pixabay
