У світі вчених давно точаться запеклі суперечки про користь чи шкоду кави.
Деякі вважають напій вкрай шкідливим, а інші, навпаки, відзначають величезну кількість позитивних якостей.
Як же бути простому обивателю?
Вчені з Університету Манчестера вирішили перевірити найпопулярніший аргумент: кава шкодить судинам і артеріям.
Для проведення дослідження фахівці запросили 8412 любителів кави.
Всіх піддослідних розділили на три групи.
Учасникам першої групи пропонувалося випивати в день всього одну чашку цілющого напою. Друга група випивала по три чашки кави в день. І нарешті, представникам третьої групи в день доводилося пити близько 5 чашок кави.
Після закінчення експерименту всі учасники пройшли МРТ-сканування серця і ІК-тести.
Результати були дещо несподіваними для вчених.
Очікувано, що учасники першої групи ніяк не постраждали від дії однієї чашки кави.
Найцікавіше, що результати випробовуваних другої і третьої групи теж не особливо відрізнялися.
Проведені тести показали, що жорсткість судин у всіх учасників дослідження однаково збільшувалася незалежно від кількості випитих чашок.
Один з авторів дослідження Кеннет Фунг прокоментував отримані результати: «Не дивлячись на величезну популярність кави в усьому світі, вчені до цих пір не прийшли до єдиної думки про її користь. І хоча ми поки не можемо пояснити причинний зв’язок в цьому дослідженні, наша робота показала, що кава не така шкідлива для артерій, як вважалося раніше ».
Відповіді (0 )