Тушкована капуста з квасолею

Дане блюдо є не тільки дуже смачним, але має корисні властивості, а також є вельми поживним. Для приготування знадобиться: по 200 грам капусти і квасолі, рослинне масло, 1 цибулина, пару ложок томатної пасти, зелень і сіль - на ваш розсуд. Квасолю буде необхідно замочити на цілу ніч у холодній воді, а потім відварити її до повної готовності. Далі шаткуємо капусту і дрібно нарізаємо цибулю. Лук смажимо до зміни кольору, потім додаємо капусту і смажимо близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Додаємо томатну пасту, сіль і трохи цукру. Потім - квасоля. Ретельно перемішуємо, додаємо зелень. Потім трохи протушуємо до готовності. Безпосередньо в тарілки можна додати ще свіжої зелені.