Якщо на вашій ділянці росли помідори, вони могли виснажити ґрунт, поглинаючи всі корисні речовини. Важливо відновити їх баланс відразу після збирання врожаю. Допоможе в цьому сидераті — посійте на ділянці зерна гірчиці. Можна використати лише гірчицю, а можна додати до неї овес та фацелію. Гірчиця швидко проросте і почне оздоровлювати ґрунт.
Перед настанням зими ділянку з гірчицею варто перекопати, щоб перемішати її з ґрунтом. Протягом зими рослина перегниє і перетвориться на природне удобрення. Важливо не допустити цвітіння та дозрівання насіння, оскільки гірчиця може перетворитися на бур’ян. Коріння цього рослини дуже довге, тому воно розпушує та структурує ґрунт.
Завдяки широкому листю гірчиці, ґрунт буде захищений від ерозії, викликаної вітрами та дощами. Під час розкладання гірчиця збільшує кількість органічних речовин у землі.
Цей сидерат виділяє специфічні речовини, що допомагають боротися з патогенними мікроорганізмами та шкідниками. Посіявши гірчицю після помідорів, ви знизите ризик хвороб рослин у наступному році.
Гірчиця також допомагає прибирати надлишки азоту та інших корисних речовин із ґрунту. Це створює сприятливе середовище без накопичення солей.
Покращити якість ґрунту без хімічних засобів допоможе звичайна гірчиця. Від стану ґрунту залежить майбутній урожай, тому важливо потурбуватися про його родючість.