Нещодавно я відвідав продуктовий склад і побачивши там ідеально очищений грецький горіх. Якщо чесно, мені завжди було цікаво дізнатися, як його чистити так, що він не кришиться і зберігає свою цілісність.
Люди, які працювали там, показали та розповіли мені, як зберегти його зовнішній вигляд гарним у домашніх умовах. Тепер я поділюсь цим з вами.
Отже, першим кроком потрібно підготувати посудину, в яку будуть складатися орехи. Далі вони укладаються в посудину та заливаються простою водою, а зверху накриваються кришкою для повного занурення у воду. У такому вигляді вони повинні пробути одну годину.
Після цього потрібно взяти пляшку з-під шампанського або іншу міцну тару з товстим горлом. Горіх кладеться на горлечко вертикально.
Далі його слід підтримувати однією рукою, а іншою рукою, використовуючи молоток, обережно бити по ньому.
Верхня частина скорлупи повністю розколюється. Її потрібно акуратно зняти. Горіх стає вологим і не кришиться, залишаючись цілим. Перегородки також легко видаляються.
А ви чули про такий спосіб?