Санторіні – візитна картка острівної Греції, острів на вулкані з автентичною архітектурою, зручними пляжами і приголомшливими заходами. Білий і синій — кольори грецького прапора. Колір моря і чайок, неба і хмар. І білих кікладських будиночків на кручах Тіри, що так схожі на снігові шапки.
Коли будете підпливати до Санторіні на поромі (а це найбільш зручний спосіб сюди потрапити, хоча на острові є й аеропорт, який приймає кілька рейсів на день), шапки поступово візьмуть обриси будівель, можна буде розгледіти навіть вікна. Поки вузьким серпантином будете дертися вгору, все далі, все ширше буде відкриватися вид на кальдеру. Особливо гарний він на заході, коли сонце поволі сідає в море, висвітлюючи м’яким світлом далекі острови, невеликі верткі катери і величезні круїзні судна, які стоять на якорях на чималій відстані від берега.
3600 років тому виверження вулкана створило ці острови, вулкан пішов під воду, де і спить собі весь цей час, а стометрова хвиля докотилася до острова Кріт, на 200 км південніше, і знищила мінойську цивілізацію. Деякі вчені вважають, що та земля, яку багато сотень років знищив вулкан, і була загадковою Атлантидою. Серед останніх був, наприклад, Жак-Ів Кусто. Втім, частина спадщини атлантів збереглася, і побачити його можна в музеях Афін, а головне — тут, на Санторіні.
Іноді серед триколірних скель (сірий і чорний — пемза, червоно-коричневий — лава) будуть з’являтися виноградники. Тут своєрідний клімат, всього 24 дня в році буває дощ, зате багато вологи в повітрі, відсутні комахи, які псують лози, але дмуть постійні вітри, тому виноград не підв’язують, а укладають на гарячій землі у формі кошиків. Пляшечку місцевого білого сухого вина обов’язково варто захопити в якості презенту додому.
Асіртіко — біле сухе вино, найпоширеніше на Санторіні, ніхтери — в перекладі «нічний», тому що той же самий виноград сорту асіртіко збирають по ночах, коли остиглі ягоди. Смак вина виходить трохи інший. Ніхтери коштує трохи дорожче асіртіко. Янтарно-рожеве десертне вінсанто — найвідоміше вино Санторіні. Для його виробництва виноград в’ялиться під палючими сонячними променями близько 14 днів, а потім витримується в дубових бочках не менше року. Коштує вінсанто недешево — від 22€ за пляшку, що не дивно: на 1 л вина йде 15 кг ягід.
Дорога то в’ється по верху скелі (в самому вузькому місці, де ширина острова 2 км, можна побачити море і ліворуч, і праворуч, але доведеться фотографувати з вікна — занадто вузькі дороги, занадто багато автобусів), то пірнає вниз, розкриваючи оброблені поля, будинки і церкви. Санторінці кажуть, що церков тут більше, ніж будинків, вина більше, ніж води, а ослів більше, ніж людей.
Якщо ви запитаєте: «А де ж оливи?», відповімо: олив на Санторіні немає. Зате на Криті їх 60 млн. Одне дерево дає приблизно 30 кг оливок. І сертифікат на невелику оливкову плантацію — відмінний подарунок на грецьке весілля. Візьміть на замітку, до речі.
Періодично на скелях можна прочитати білі написи типу «Маша + Петя» («Хуліо + Росалія», «Кіанг + Чунхуа»). Не дивуйтеся: за місцевим повір’ям закохані, які залишили тут свої «автографи», завжди будуть щасливі. Так-так, Санторіні вважається островом молодят. І все більше пар їдуть сюди спеціально, щоб одружитися. Пишного застілля організувати не вийде, зате яскраву фотосесію — цілком. Особливо ідея вічного щастя припала до душі жителям Піднебесної, тому трійці у складі нареченого в чорному костюмі з метеликом, нареченої в мереживній сукні і в балетках і фотографа з кофр пробираються до місця дислокації крізь натовп туристів в шортах і майках повсюди.
На Санторіні (втім, ні в одному офіційному документі в Греції такого острова немає, він насправді називається Тіра) завжди жарко. Прогноз погоди може обіцяти +22 °С, але вулканічний острів, міста деруться по скелях кальдері в піднебессі, блакитні куполи зливаються з небом. На вузьких вуличках немає місця не тільки автотранспорту, але і великим деревам. Тут і там білосніжність стін відтіняють рожеві, червоні, фіолетові бугенвіллеї. В якості транспорту — ослики (ви навіть почуєте версію, що найкрасивіше село острова, Ію, і назвали в честь цих тварин, але насправді «ія» по-грецьки — «фіалка»). Саме на віслюках в місцеві магазинчики і ресторани доставляють вантажі, тому не варто дивуватися, чому в ресторані все так дорого. До речі, тут ви платите ще й через атмосферу. Обід з видом на кальдері — де ще ви таке собі зможете дозволити?
У спеку потрібена парасолька. І морозиво. Морозива тут багато. Поки йдете по кам’яній бруківці, ловлячи обривки різноплемінної мови (ну чистий Вавилон), з усіх сторін будуть вабити яскраві глазуровані боки вазочок і свічників, блюдечок і чашечок, сов і слоників, знамениті рожеві фісташки (кажуть, такі тому, що ростуть на вулканічному грунті, хоча, здається, їм просто додали колір карміном). І кожні 50 м — холодильники з морозивом. Беріть, насолоджуйтесь.
Місцеві сувеніри коштують дорого. 7€ за скляний магніт. 3,5€ — за пакет фісташок. Самі вирішуйте, чи варто воно того, чи ні. Пам’ятайте про віслюків.
Всі відкриті види Санторіні, які можна зустріти в інтернеті, — це Ія. Ія і Фіра, столиця острова, — головні must-see цієї поїздки. Є особливий кайф пробиратися вузькими вуличками, йти за кут, лізти кудись вгору, не знаючи, куди приведе та чи інша вуличка. Наткнувшись на табличку «Private area», доводиться обходити. Іноді на шляху встає дверний отвір, ведучий, здається, прямо в море. Пам’ятаєте сцену в кінофільмі «Москва — Кассіопея», де раптом в пустелі виникли двері? Дуже схоже…
Є ще одне місце, куди просто необхідно заїхати, розташоване всього в 10 км від Фіри. Це пляж Камарі, відомий своїм чорним піском. Виявляється, що дрібний бісер, який з шурхотом перекочують хвилі, — не що інше, як шматочки обкатані пемзи. Вони пористі і дуже легкі, лежати на такому «піску» в прибої — дуже приємно і трохи лоскотно.
Ряди солом’яних парасольок з шезлонгами, що йдуть удалину, обіцяють стільки часу для відпочинку, скільки ви захочете самі. Абсолютно безкоштовно. Пляж обладнаний всім необхідним. А скелі будуть відмінним фоном для фотографій. І так, купатися тут тепліше, ніж на південному Криті. Обережно, зустрічаються камені.
Ще один цікавий пляж — Акротірі. Тут в піску ви зустрінете відтінки червоного і рожевого, тому що колір йому дає лавова крихта з розлому скелі.
Загибле у XVII столітті до н.е. місто було засипане 20-метровим шаром попелу і виявлене в XIX столітті. Щоб зберегти все знайдене: стародавні будинки, вулиці, знаряддя праці, предмети побуту — над розкопками спорудили дах, витративши на це €40 млн. На відміну від Помпеїв, жителі цього міста встигли врятуватися — під шаром пемзи не було знайдено людських останків. За однією версією, люди добралися до Палестини, з іншого — допливли до Криту, де все-таки знайшли свій кінець. Акротірі. Сюди треба обов’язково потрапити: доступ туристам відкрили зовсім недавно. Фрески з міста зберігаються в музеях Фіри і Афін.
Порада. Ночівля на острові коштує дорого, але, якщо ви хочете дійсно хороших фотографій, які, як відомо, виходять на світанку і на заході, варто залишитися. Денні пороми, навіть найшвидші, прибувають до полудня і відпливають в районі 17-18 годин.
