Грудки з черрі та моцарелою

Для приготування страви вам знадобиться:

3-4 курячі грудки, 200 грам моцарели, 250 грам черрі, 100 мл. соєвого соусу, 80 грам кетчупу, половинка лимона, 4-5 гілочок базиліка, оливкова олія

1. Грудки потрібно вимити, обсушити, проткнути в декількох місцях. Це потрібно зробити для більш глибокого проникнення маринаду.
2. Замаринувати на 40 хвилин в суміші соєвого соусу, кетчупу і лимонного соку.
3. Грудки вийняти з маринаду, обтерти. Викласти в форму, змащену оливковою олією. Базилік вимити, обсушити, нарізати. Черрі розрізати навпіл, моцарелу теж нарізати шматочками.
4. Змішати черрі, моцаррелу і базилік. Суміш викласти на грудки, трохи посолити. Скропити оливковою олією.
5. Запікати 30-35 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.