Багато хто не знає, але гірчиця є чудовим сидератом, тобто природним удобренням. Вона не лише допомагає позбутися бур’янів, а й покращує властивості ґрунту, роблячи його більш структурованим і родючим. Також гірчиця є відмінним очищувачем ґрунту від фосфатних добрив, які зазвичай важко розчиняються.
Коренева система цього сидерату багата на азот, що стимулює ріст та розвиток культурних рослин. Завдяки тому, що гірчиця покриває весь ділянку, вона пригнічує бур’яни. Після зимівлі її перегнилі залишки приносять велику користь ґрунту та рослинам.
Переваги осіннього посіву гірчиці:
- Знищує фітофтору, гниль та паршу у ґрунті;
- Позбавляє ділянку від шкідників, таких як плодожерка, слимаки та дротяники;
- Пригнічує ріст бур’янів;
- Збагачує ґрунт азотом і запобігає його вимиванню;
- Створює кулю родючої мульчі, яка захищає землю від промерзання.
Крім цього, гірчиця є відмінним медоносом. Навесні її часто сіють між картопляними грядками, у виноградниках, біля фруктових дерев або між грядками з фасолею для захисту від шкідників.
Як вирощувати гірчицю
Гірчиця невибаглива у догляді та легко переносити короткочасні заморозки до -5°C. Її висівають рядами, залишаючи між ними 20 см, а між рослинами – 10-15 см, на глибину 1-1,5 см залежно від типу ґрунту. Перші сходи з’являються на третій-п’ятий день.
Коли сіяти гірчицю осені
Гірчицю сіють після збирання врожаю картоплі, буряку, зернових культур та інших рослин. Її часто висівають під зиму, щоб отримати ранні сходи навесні. Для цього потрібно збільшити глибину посіву та провести його безпосередньо перед морозами. Посіви залишають на 5-6 місяців до весни.
Важливо не допустити, щоб гірчиця загрубіла та зацвіла. Її потрібно зрізати на п’ятій-сьомій неділі та закопати в ґрунт, додавши трохи старого компоста, багатого на дощових черв’яків. Також можна полити скошену гірчицю розчином з мікроорганізмів, які прискорять її перетворення на гумус.
Для кращого відновлення ґрунту посіви гірчиці варто комбінувати з іншими видами сидератів, що збагачують землю додатковими корисними речовинами.