Чому не варто їсти старий мед і як зрозуміти, що він зіпсувався

1 min


122

Мед – це смачний і корисний продукт, який люди вживають уже багато століть.

Але чи можна їсти старий мед?

Відповідь це питання залежить від кількох чинників.

1. Сорт меду:

Деякі сорти меду, наприклад мед із соняшника, кристалізуються вже через місяць після відкачування. Інші сорти, наприклад мед з акації, можуть залишатися рідкими протягом декількох років.

2. Умови зберігання:

Мед слід зберігати в прохолодному темному місці при температурі від +5°C до +20°C. При неправильному зберіганні мед може забродити або зіпсуватися.

3. Вплив на здоров’я:

Старий мед не є отруйним. Однак він може втратити свої корисні властивості. У деяких випадках старий мед може викликати діарею чи інші проблеми із травленням.

Як дізнатися, що мед зіпсувався:

Перевірте запах: зіпсований мед має кислий чи неприємний запах. Перевірте смак: зіпсований мед має гіркий чи кислий смак. Перевірте консистенцію: зіпсований мед може бути забродили або мати плісняву.

Якщо ви сумніваєтеся як мед, краще його не вживати. Натомість купіть свіжий мед у перевіреного продавця.

Пам’ятайте, що мед – це цінний продукт харчування, який має безліч корисних властивостей. Правильно зберігайте мед, щоб він не зіпсувався і не вживайте старий або зіпсований мед.


Сподобалось? Поділіться з друзями!

122

Pin It on Pinterest