У мене є друг дитинства, з яким ми мешкали по сусідству до 18 років. Потім він вибрав професію моряка, а я залишився працювати на суші. Зараз ми зустрічаємось раз на пів року, і щоразу проводимо годину по-різному. На цей раз вирішили поїхати на риболовлю — це було на початку осені. Зібралися з вечора, а на заре вирушили ловити рибу. Вибрали для цього приватний ставок, де риба буквально сама йшла на крючок, і вже до полудня у нас був чудовий улов.
Їхати додому ще зовсім не хотілося, тому ми вирішили порибалити й увечері. А вдень поспілкуватися, приготувати юшку та рибку на вогні. Добре, що додумалися взяти казанок. Я взявся розпалювати багаття, а друг узявся чистити рибу.
Щойно я зібрав перші гілки для костриця, як друг підійшов і сказав, що вже все зробив. Спершу я не повірив — так швидко почистити рибу, та ще й без спеціальних інструментів, здавалося неможливим. Але коли ми підійшли до машини, то побачивши, що він справді все зробив.
Звісно, я одразу почав розпитувати, як йому це вдалося. Друга розвеселила моя здивована реакція, і він узяв одну нечищену рибу та показавши все наочно. Тоді я зрозумів, що все геніальне – справді просте! Пізніше він розповів, що дізнався про цей спосіб від досвідченого рибалки, коли їхній корабель стояв біля порту. Відтоді він завжди чистить рибу таким чином, і тепер я теж. Спосіб дуже швидкий і зручний. Зараз розповім вам детально.
Отже, процес чищення риби:
Спочатку відріжте ножицями плавники, щоб було зручніше чистити рибу. Далі візьміть звичайну столову ложку із нержавіючої сталі. Ложкою підчепити луску біля хвоста і потягніть до голови.
Вся луска залишатиметься на ложці і не розлітатиметься навколо. Таким чином, очистіть усю рибу.
Цей простий і ефективний спосіб дозволив нам швидко і без лишніх зусиль підготувати рибу до приготування. Тепер я також використовую цю техніку і можу з упевненістю рекомендувати її іншим.