Я завжди любила мати свіжу зелень і овочі якомога раніше навесні. І з роками зрозуміла: якщо правильно підготувати грядки восени та висіяти певні культури «під зиму», можна отримати ранній щедрий урожай без зайвих зусиль. Ділюся своїм досвідом – що саме я сію та саджу восени.
1. Часник. Без нього моя грядка немислима. Озимий часник восени чудово вкорінюється, а вже наприкінці весни радує молодими соковитими стрілками й міцними голівками.
2. Цибуля-сіянка. Я завжди висаджую невеличкі цибулинки ще восени. Вони встигають укоренитися, і вже в травні маю зелене пір’я, а влітку – добру ріпку.
3. Морква . Для мене морква – справжній порятунок. Підзимовий посів дозволяє мати перші хрусткі корінці на кілька тижнів раніше, ніж у сусідів.
4. Буряк . Хоча ця культура більш вибаглива, та я все одно ризикнула і не пошкодувала. Весняна грядка буряка сходить дружніше й дає чудові ранні коренеплоди.
5. Кріп . Я люблю додавати його у весняні салати, тож завжди сію під зиму. Навесні сходить дуже швидко, коли земля ще холодна.
6. Петрушка . Коренева й листова петрушка після підзимового посіву дає ніжну, ароматну зелень значно раніше, ніж при весняній посадці.
7. Шпинат. Ця культура особливо вдячна. Якщо посіяти восени, то навесні можна зрізати ніжне листя вже тоді, коли ще майже нічого не росте.
8. Салат . Обов’язково висіваю різні сорти салату. Весняні грядки з ним – це моя перша вітамінна розкіш після зими.
Ось мій детальний календар підзимових посадок, який я використовую. Я орієнтуюся на погоду: головне правило – сіяти тоді, коли денна температура стабільно опускається до +2…+5 °C, а нічна близька до нуля. Тоді насіння не встигне прорости, а добре перезимує.
Календар підзимових посівів і посадок
Жовтень (середина – кінець місяця)
- Часник – саджу зубки за 2–3 тижні до стійких морозів.
- Цибуля-сіянка – висаджую так само, як і часник, щоб укорінилася, але не проросла.
Листопад (початок місяця)
- Морква – сію в суху землю, щоб насіння не проклюнулося.
- Буряк – підзимовий посів теж роблю на початку листопада.
- Кріп – розсипаю по грядці та присипаю тонким шаром землі.
- Петрушка – висіваю разом із кропом, бо їм однакові умови.
- Шпинат – можна сіяти до самого промерзання ґрунту.
- Салат – теж сіється наприкінці осені, коли земля вже прохолодна.
Грудень (за теплої зими)
Якщо морози ще не стійкі, можна досіяти шпинат чи кріп – вони добре сходять навіть після пізнього посіву.
Нотатки від мене:
Використовую на 20–30% більше насіння, ніж навесні, бо частина може не пережити зиму. Грядки готую заздалегідь: перекопую, роблю борозенки, щоб потім лише розсипати насіння й присипати сухою землею.
Для підстраховки мульчую тонким шаром торфу чи перегною. Для мене підзимові посіви стали маленьким секретом раннього врожаю. Головне – обрати правильний час, коли земля вже прохолодна, але ще не встигла промерзнути, і тоді навесні можна насолоджуватися свіжістю з власного городу значно раніше за інших.
Відповіді (0 )