Сьогодні:29 June, 2022

Врач объяснил, можно ли на самом деле есть продукты с плесенью

Даже небольшая точка плесени отравляет весь продукт.

По этой причине надо сразу избавляться от еды, которая даже слегка покрылась плесенью.

Отрезать «нормальную» часть нельзя, даже если ее внешний вид в полном порядке, то это не значит, она безопасна.

Об этом рассказал диетолог Алексей Ковальков для издания “Москва 24”.

Сыр с плесенью
Фото: Pixabay

По словам врача, это касается абсолютно всех продуктов. Однако в любом правиле есть исключение. Оно касается французских сыров с благородной плесенью, которая безопасна для здоровья.

Что касается остальных грибков, то они поражают кишечники и нарушают кишечно-бактериальный фон.

При этом врач подчеркнул, что даже дорогими сырами перебарщивать не рекомендуется, поскольку есть последствия.

Ковальков добавил, что у некоторых женщин, которые едят слишком много таких сыров, появляется молочница. 

Ольга Котова

Автор: Ольга Котова

Поділитись