Вишнякова Христина
149

Сырые или отварные. Ученые выяснили, какие овощи полезнее

  • Научные сотрудники из Университета в Сан-Франциско провели научное исследование, где было доказано, что отварные овощи в разы полезнее для кишечника, чем сырые.

    Отмечается, что в научной работе изначально были задействованы лабораторные мыши, а потом уже и добровольцы.

    В итоге было установлено, что отварные овощи способны изменять бактерии в организме человека.

    Кроме того, в сырых овощах академики нашли ряд соединений, которые очень плохо сказываются на кишечной флоре.

    В ходе эксперимента, грызунов разделили на две группы.

    В первой – мышей кормили сырыми овощами, а во второй отварными.

    В результате академики заметили изменения в микробиомах грызунов, которые употребляли сырые овощи.

    К слову, исследование на людях показало точно такие же результаты, сообщают Актуальные Новости.

    Фото: Pixabay

    0 комментариев
  • Copy link