Вишнякова Христина
53

Специалисты рассказали, как правильно встречать Старый Новый год

Старый Новый год является одним из самых необычных праздников, поскольку территориально ограничен странами бывшего СССР.

Он обладает своими интересными традициями и приметами, о которых сообщил эксперт Артем Разумовский.

зима

Что нужно знать о праздновании старого Нового года:

1. Отмечается в ночь с 13 на 14 января. Сама разбежка с датами связана еще с реформатором Петром I, который перевел страну на новую систему летоисчисления.

2. Наши предки отмечали Васильев день, посвященный святому Василию Великому. Многие традиции празднования восходят именно к этому дню.

3. В старый Новый год нельзя давать взаймы, иначе весь следующий год можно остаться без хорошего достатка.

4. 13 числа убедитесь, что в доме царят чистота и порядок, поскольку 14 числа все бытовые хлопоты находятся под запретом.

5. Старайтесь отметить праздник с душой, поскольку ваше настроение определит тональность следующего года. Поэтому не стоит садиться за стол в подавленном и мрачном состоянии. Настройтесь на положительные эмоции и встретьте наступающий год с улыбкой.

6. Принято подавать блюда из свинины, поскольку святой Василий почитался как покровитель свиноводов. Хозяйки стараются приготовить больше блюд из этого сорта мяса, чтобы обеспечить своим домашним успех и материальное благополучие в течение всего года.

7. Одежду для праздника стоит выбирать новую. Идеально, если вы сшили ее самостоятельно, однако покупная тоже подойдет.

8. Не забудьте приготовить традиционное кушанье – кутью. Согласно поверьям, она поможет семье прожить в благополучии и достатке весь наступающий год.

Классический рецепт таков: 2 столовые ложки пшеницы, 200 г мака, мед, грецкие орехи и сухофрукты. Чтобы кутья получилась вкусной, пшеницу хозяйки оставляют отмокать на ночь. С утра промываем ее и ставим вариться.

Как только пшеница готова, необходимо слить воду, добавить мед. Мак и изюм нужно подготовить: для каждого ингредиента выбираем подходящую емкость и заливаем горячей кипяченой водой на полчаса. По истечении времени сливаем воду. Мак смешать с небольшим количеством меда и измельчить с помощью блендера.

Грецкие орехи стоит немного поджарить, чтобы кутья стала еще вкуснее. После соединяем все ингредиенты готовой традиционной кутьи.

9. В этот день принято угощать всех гостей, поэтому стоит готовить с запасом и приобрести сладости для колядующих. 

10. В ночь с 13 на 14 января можно тоже загадать желание, поскольку наши предки верили, что этот день наделен магической силой.

Фото: Pixabay 

0 комментариев
Источник
Copy link