Сьогодні:18 May, 2022

Що не так з правильним харчуванням. 6 ознак орторексії

У нашій сучасній культурі популярна відмова від цілих груп продуктів: цукру, жирів, вуглеводів, молочки. Їжі присвоїли неоднозначні ярлики, наприклад, “хороша” і “погана”, і це не тільки не приносить користі, але і шкодить. Навколишні можуть називати людей, що страждають орторексією “здоровими”, що змушує їх і далі мучитися від недоїдання і виснажливої суворості до себе і думати, що це і є нормальний спосіб життя.

Як же відрізнити орторексію від правильного харчування? Давайте розглянемо кілька найбільш поширених симптомів.

1. Фіксація на якості їжі

Це сама суть орторексії. Люди з орторексією часто надто сфокусовані, навіть одержимі якістю і правильністю своєї їжі. Вони ставлять продукти в рамки: ті повинні бути органічні, фермерські, натуральні, сирі або веганські.

Кількість їжі зазвичай має для них куди менше значення, ніж її якість.

2. Суворі харчові звички

Люди, які страждають орторексією, схильні до небаченої строгості по відношенню до свого харчування. Вони будуть уникати всього, що вважають “поганим” або “нездоровим”.

Ось типовий приклад цієї строгості: якщо людина з орторексією застрягла на острові, де була б тільки “шкідлива”, з його точки зору, їжа, він волів би не їсти взагалі.

3. Важке емоційне потрясіння, якщо “правила” порушені

Якщо страждаючі орторексією відхиляються від власних строгих харчових звичок або від жорсткого режиму тренувань, який самі собі прописали, відчувають тривогу, сильний стрес, сором, прагнення себе покарати, за чим зазвичай слідує депресія.

4. Відмова від цілих груп продуктів

Це чітко демонструє, наскільки жорсткою може стати і так сувора орторексичная дієта. Повне виключення цілих груп продуктів дуже поширене серед людей з орторексією. Зазвичай це їжа, яка пройшла термічну обробку, цукор, м’ясо, молочні продукти, вуглеводи або глютен.

5. Постійне занепокоєння з приводу хвороб

Поділяючи продукти на “погані” і “хороші”, багато людей з орторексією щиро вірять, що захворіють, якщо з’їдять щось ненатуральне або не екологічно чисте. Вони сприймають таку їжу, як отруту. Для них ризик захворіти від цих продуктів — зазвичай необґрунтований — зводить нанівець будь-яку можливість споживати їх в їжу.

6. Тривога від перебування поряд із шкідливою їжею

Деякі люди з орторексією відчувають гостру потребу ізолювати себе від забороненої їжі. Вони можуть відчувати сильний дискомфорт або вийти з кімнати, якщо побачать там свої стоп-продукти.

Причина цього стану — не бажання схуднути. Хоча у людей з орторексією можна спостерігати схожі схеми заборон і обмежень, їх дієта необов’язково пов’язана з нав’язливими ідеями з приводу зовнішнього вигляду або схуднення. Орторексія закріплюється в потребі правильно харчуватися або бути здоровішими.

І хоча втрата ваги — не обов’язковий клінічна ознака орторексії, деякі випадки містять і її. Орторексична дієта — це незбалансована дієта, в результаті якої організм недоотримує поживні речовини.


Хоча орторексія — не “офіційний” розлад харчової поведінки, вона не менш клінічно значуща, ніж розлади з діючих нині Діагностичного і статистичного посібника з психічних розладів 5-го видання (DSM-5) і МКБ-10, і може мати тяжкі фізичні і ментальні наслідки.

Якщо ви виявили один або кілька з описаних вище симптомів у себе або своїх близьких, зверніться за психологічною допомогою. Не бійтеся, що, коли вам допоможуть, ви знову почнете їсти шкідливі продукти. Чим харчуватися — завжди тільки ваш вибір. Але вам допоможуть не відчувати щоденне напруження і уникнути наслідків: супутніх залежностей, депресії, фізичного та емоційного виснаження.

Спеціально для вас створюю та відбираю лише самі позитивні новини з усіх куточків світу, щоб дарувати вам гарний настрій на кожен день. Також завжди готовий вам допомогти, якщо у вас виникнуть якісь питання.