Вишнякова Христина
39

Розкрито причина постійного відчуття голоду

Вперше вдалося з точки зору науки пояснити причину постійного відчуття голоду.

Відкриття було зроблено міжнародною групою вчених спільно з співробітниками Королівського коледжу Лондона. Експерти з’ясували, чому деяким знову хочеться їсти лише через 2 години після їжі.

Після того як були отримані відомості про біомаркерів і коливаннях рівня глюкози, дослідники прийшли до висновку, що причина криється в різкому падінні рівня цукру в крові.

В рамках проведеного експерименту всі учасники протягом двох тижнів вживали на сніданок однаковий набір продуктів. Протягом дня, що залишився вони їли, що хотіли і коли хотіли.

гамбургер Голод
Фото: Pixabay

На сніданок подавали кекси з однаковим числом калорій. При цьому відрізнявся тільки склад.

Моніторинг глюкози здійснювався за допомогою спеціальних браслетів. Одночасно від учасників було потрібно фіксувати в мобільному додатку, що вони їли, а також оцінювати ступінь голоду.

В ході аналізу вдалося з’ясувати, що після піку концентрації глюкози в крові цей показник різко знижувався нижче норми, але потім знову піднімався. Відбувалося це в протягом 2-4 годин після їжі.

Небезпека таких коливань полягає в тому, що людина починає частіше відчувати почуття голоду і більше є.

Як мінімум за рік скачки глюкози можуть обернутися додатковими 9 кілограмами ваги, попереджають експерти.

Уникнути цього можна, лише вживаючи продукти, які збігаються з біологічним будовою організму людини.

Ігор Зур

Автор: Ігор Зур
0 коментарів