Вишнякова Христина
43

Медики розповіли, чому їсти потрібно повільно

Здорове харчування передбачає насправді не тільки вживання «правильних» продуктів.

Медики давно твердять, що звичка їсти на ходу, між справою, або дуже швидко, може мати сумні наслідки для здоров’я. Експерти розповіли, що станеться з тілом, якщо їсти швидко.

Ті хто, звик обідати, не відриваючись від справ, або приділяючи на їжу мінімум часу, повинні приготуватися до того, що з їх організмом відбудуться деякі зміни.

Насправді варто задуматися, якщо людина справляється з порцією до того, як закінчиться рекламний блок, або пройдуть титри улюбленого серіалу.

їжа Фургон
Фото: Pixabay

Спостерігаючи за здоров’ям більше 1000 чоловік, вчені розділили учасників експерименту не тих, хто їсть швидко, з помірною швидкістю і ретельно пережовуючи їжу.

Спостереження велися 5 років, а в кінці роботи всі учасників перевірили на стійкість організму до інсуліну.

Також медиків цікавило наявність метаболічного синдрому, артеріальної гіпертензії і ризик утворення тромбів.

В результаті розлади вуглеводного обміну були виявлені у тих, хто не витрачав багато часу на вживання їжі.

Медики з’ясували, що в такому випадку в крові відбуваються зміни рівня глюкози. Клітини починають погано справлятися з поглинанням глюкози, і підвищується ризик розвитку цукрового діабету, попереджають експерти.

Ігор Зур

Автор: Ігор Зур
0 коментарів