Сьогодні:21 May, 2022

Как питаться при работе в ночную смену, чтобы снизить риски для здоровья: рекомендация ученых

Работать в ночную смену очень тяжело. Человеку приходится бодрствовать в тёмное время суток, а спать – в дневное.

В результате работник недополучает солнечный свет. Кроме того, нарушаются биоритмы.

На этом список отрицательных моментов ночной работы не заканчивается.

Проблемы возникают и с питанием. Человеку, работающему ночью, удобнее есть в тот период, когда он не спит. То есть, в тёмное время суток.

еда
Фото: Pixabay

Однако специалисты из США всё же рекомендуют перейти такой категории людей к дневному питанию, несмотря на все неудобства.

К такому выводу учёные пришли после проведения исследования, с результатами которого можно ознакомиться на страницах научного журнала Science Advances.

Итоги эксперимента

Участниками исследования стали 19 добровольцев молодого возраста. Все они работали в ночную смену.

Однако специалисты предложили некоторым работникам перейти на дневное питание. Остальные люди продолжили следовать «стратегии» ночного питания.

В результате выяснилось, что представители второй группы столкнулись с гораздо более серьёзными рисками для здоровья.

Так, у людей, питающихся ночью, зафиксировано повышение уровня сахара в крови: более чем на 6%.

Таким образом, повышался риск появления недугов, связанных с эндокринной и сердечно-сосудистой системами.

А вот для тех, кто работает ночью, однако значительную часть калорий получает днём, такие риски не характерны.

Курчев Антон

Автор: Курчев Антон

Поділитись