Вишнякова Христина
58

Эксперты разрушили 5 главных мифов о еде » Белновости

  • Благодаря новейшим исследованиям, ученым удалось разрушить несколько устойчивых мифов о еде, прочно укоренившихся в сознании человека.

    Миф № 1, который утверждает, что кофе перед сном ведет к бессоннице.

    Эксперты разрушили 5 главных мифов о еде

    Специалистам удалось доказать, что в данном случае виноват не сам напиток, а индивидуальные особенности организма каждого человека.

    Ученые наблюдали за людьми, которые, выпив чашку кофе после обеда, могли обеспечить себе бессонницу на целую ночь.

    В то же время ученые обращают внимание на тех, кто выпивал несколько чашек кофе в день и незадолго до сна и крепко засыпал.

    Миф № 2 убеждал человечество в том, что в нагретом меде образуется яд — гидроксиметилфурфурол.

    Как оказалось, этот «яд» есть во многих продуктах питания.

    Что касается нагревания меда, то в этом случае его концентрация едва увеличивалась.

    О том, что данное соединение когда-либо причинило вред здоровью, не сообщается.

    Миф № 3 гарантирует не виданную до сих пор пользу от «очищающих» продуктов.

    Ученые убеждены, что очистить организм поможет только правильное питание и физическая нагрузка.

    Доказательства эффективности «детокс-продуктов» ученые считают самым настоящим мифом.

    Миф № 4 доказывал, что в куриной кожице нет ничего кроме плохого холестерина.

    Ученые доказали обратное, что основным компонентом в составе куриной кожицы является коллаген.

    Данное вещество улучшает подвижность и общее состояние суставов, а липиды куриной кожи богаты ненасыщенными жирными кислотами, которые снижают уровень плохого холестерина.

    Миф № 5 о повышенной полезности морской соли так же не устоял.

    Специалисты убеждены, что разница соли состоит лишь в том, что в обычную соль искусственным путем добавлен йод.

    Йод необходим для нормальной жизнедеятельности организма. А все остальные виды соли это не более чем коммерческий ход.

    Фото: Pixabay

    0 комментариев
    Источник