Вишнякова Христина
29

Диетолог назвала самые вредные блюда из картофеля

  • Картофель является одним из самых употребляемых продуктов в Беларуси.

    Однако далеко не все блюда из картофеля можно назвать полезными и диетическими.

    Диетолог назвала самые вредные блюда из картофеля

    Об этом российский диетолог Ирина Лизун рассказала в интервью «РИА Новости».

    По словам медика, из рациона лучше исключить картофель фри. Продукт отличается высокой калорийностью.

    Вред блюда связан и с высоким содержанием крахмала – соединения, отрицательные свойства которого усиливаются при термической обработке.

    Врач-диетолог называет вредным и любой другой обжаренный картофель.

    Также нельзя говорить и о пользе картофельного пюре, особенно в том случае, если в блюдо было добавлено масло. Недостатком классического пюре Ирина Лизун назвала высокий гликемический индекс.

    Однако специалист подчеркнула, что сам по себе картофель – не вредный продукт. Главное – правильно приготовить блюдо из него.

    Самой полезным вариантом диетолог назвала запечённый молодой картофель. В таком виде продукт отличается низкой калорийностью.

    Данное блюдо рекомендуется есть с кожурой, так как в её состав входят полезные соединения.

    Фото: Pixabay

    0 комментариев
  • Copy link