Це неймовірно смачне і ароматне блюдо, яке дуже просто приготувати!
Складові:
- 8 великих картоплин;
- 200 грам шинки;
- 150 грам твердого сиру;
- стакан сметани будь-якої жирності;
- половина цибулини;
- половина пучка кропу;
- половина пучка петрушки;
- сіль;
- мелений перець за смаком.
Рецепт приготування:
- Картоплини добре миємо й відварюємо в мундирі, охолоджуємо і чистимо.
- Далі розрізаємо кожну картоплину навпіл уздовж і обережно виймаємо м’якоть ложкою з серединки.
- Шинку і цибулю дрібно нарізаємо, сир натираємо на крупній тертці, зелень дрібно рубаємо і змішуємо з м’якоттю картоплі вийнятої раніше.
- Все це змішуємо, заправляємо сметаною, за смаком солимо і перчимо.
- Потім в кожен «човник» з картоплі накладаємо цю масу.
- Човники ставимо в духовку на 220-250 градусів і запікаємо приблизно півгодини.
- Такі «човники» з картоплі в мундирі подаються як в гарячому так і холодному вигляді.
Смачного!
