Вишнякова Христина
47

Чому варто частіше їсти капусту: експерт назвала 7 причин

Капуста є одним з найбільш звичних продуктів харчування, тому його корисні властивості часом недооцінюються.

Однак у цього овоча є ряд переваг, завдяки яким його однозначно варто ввести в свій раціон.

Більш докладно про це розповідає експерт мережевого видання “БелНовості” фахівець з психології схуднення і автор тренінгів Олена Кален.

Хочеться додати якихось нових продуктів в раціон, тому що здається, що звичні не найкорисніші? Може здаватися, що в звичайній капусті не так багато користі.

капуста
Фото: Pixabay

Однак, ці 7 причин допоможуть придивитися до продукту і може бути навіть почати їсти його частіше.

1. Низька калорійність.

У капусті все 28 ккал на 100 грам. У ній мало цукру і багато клітковини, завдяки цьому вживання овоча допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту і надовго втамовує голод.

2. Багатий вітамінний склад.

Білокачанна капуста містить триптофан, лізин, метіонін, тирозин, гістамін – амінокислоти, які допомагають боротися з згубним впливом вільних радикалів і запобігти передчасному старінню організму.

Також до її складу входять вітаміни групи В, С і А, мідь, цинк і магній. Всі ці речовини необхідні для здоров’я і підтримки тіла в формі.

3. Зняття набряків.

Овоч багатий калієм – речовиною, яка бере участь у водно-сольовому обміні і допомагає виводити з організму зайву рідину. Її регулярне вживання нормалізує тонус судин і кровотік.

4. Зміцнення імунітету.

За рахунок великого вмісту вітаміну С, а також наявності в складі оцтових і молочних кислот, капуста підвищує опірність організму різним вірусам і бактеріям.

5. Поліпшення зору.

У брокколі і цвітній капусті міститься лютеїн і зеаксантин – речовини, що поліпшують зір і запобігають ризик розвитку катаракти. Щоб вони добре засвоювалися, рекомендується вживати капусту з жирами.

Наприклад, зробити салат з авокадо або оливковою олією.

6. Чудовий настрій.

Овоч багатий фолієвою кислотою, яка відповідає за зростання нових клітин, імунітет і роботу нервової системи. Її недолік негативно позначається на нашому настрої. Ми можемо частіше звичайного відчувати занепад сил і апатію.

7. Поліпшення травлення.

Доведено, що квашена капуста – продукт № 1 для травлення. Через високий вміст корисних бактерій її можна назвати натуральним пробиотиком. Її вживання відновлює мікробіом, оздоровлює слизову кишечника і захищає його від токсинів.

Регулярне вживання капусти допоможе зміцнити імунітет і підтримати природну стрункість. Важливо відзначити, що так само як і будь-який інший продукт, овоч необхідно їсти тільки по голоду і до його угамування.

Марина Міхалап

Автор: Марина Міхалап

0 коментарів